オーガニックなエクストラバージンオリーブオイル。
健康的な食品として古くから地中海地方では愛用されているオリーブオイルですが、
アシエンダチャンベルゴセレクションは、完全有機栽培。
自然の肥料以外、人工科学肥料は一切使用しません。
雑草も、人の手で取り除いています。
農薬も使用していない、完全な有機栽培です。
オレイン酸が多く含まれ、
心臓血管障害を引き起こす元となる飽和脂肪酸が少ないオリーブオイル。
ビタミンE、カロチン、ポリフェノールなどの要素も多く、
ビタミンやミネラルの吸収を助けるとか。
マッサージオイルとしてもスキンケアにも重宝されています。