元気印の美味屋でござる！
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朝もぎアスパラ！
北海道赤井川村からお届け！【送料無料】有機栽培！寒〆朝もぎグリーン・ホワイトアスパラセット各400g 【0602送料無料企画】北海道赤井川村から！有機栽培！寒〆朝もぎグリーン・ホワイトアスパラ



北海道赤井川村から寒〆　朝もぎアスパラ。
早朝収穫されたアスパラガスは、収穫後も自分の糖分を燃焼させて
エネルギー源にしながら成長しようとします。

そのため糖度がぐんぐん落ちますが
収穫後冷気にあてて〆ることにより寒さで成長を止め
朝もぎの甘さをキープします。

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テーマ:食の安全 - ジャンル:政治・経済

2008/06/04(水) 22:05:27| 野菜| コメント：0
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